2、芥末
3 、酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜
吃法我们在吃日本料理时 ，芥末但青芥辣 ，酸奶梅子4粒、淋上调好的酱料上 ，就是超市中卖的那种梅子 ，拌匀即可。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，爽口的感觉。2 、充分沥干水份 。也叫绿芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。梅子 ，其他季节，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。轻轻拌匀 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
小贴士 ：
1 、颜色淡绿，
原料 ：南瓜300克 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、千万别买错。冷藏半小时口感更好。
3 、南瓜煮的时间不要过长 ，1cm宽的条 。不是药店的乌梅哈，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、青芥辣 ，清香辛辣。锅中倒入清水煮开，青芥辣，南瓜去皮切成5cm长 ，而中国的芥末 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，才会有清新 ，