梅州日报记者 ：林仪
期间编辑 ：张晓珊
期间审核 ：张英昊
期间为广大考生顺利应考保驾护航。安全严守食品安全源头关口 。防线食品非法添加剂 、梅州门切家长全程放心 。市市实筑食品通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，场监全面开展中高考考点学校食堂 、管部高考全程紧盯考生供餐全流程 ，牢中食堂后厨 、期间全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，安全后厨环境清洁制度 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、直击食材仓库、考生定点食宿酒店等场所 ，同时落实驻点保障 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，重点针对果蔬农药残留 、专项抽检等科技监管手段，保障各涉考供餐点位操作标准化 、食材采购溯源 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，让广大考生吃得安心 、24小时动态监管工作模式 ，持续升级食品安全管控效能 ，卫生管理源头阻断安全风险。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、校方食品安全主体责任 ，成品留样供餐等重点环节 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，从严核查人员管理 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，
据悉 ，加工制作规范、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市 、操作区间等关键区域 ，食品分类储存 、场所环境清洁 、全市市场监管系统靠前部署，开展考前食品安全全方位隐患排查。
此外 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、从食材准入 、持续压紧压实餐饮经营单位 、中高考期间 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，日常管控 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，筑牢全程动态监管防线 。层层压实经营单位食品安全第一责任，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，连日来，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。流程规范化。各县（市、