10 、最适
做法 ：
1 、合降蚝油
温天原料 ：鸡中翅十个 、暖冬干香菇提前用温水泡软洗净 ，硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡翅加入三小颗冰糖；
9 、最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、合降蚝油切成2段备用；
3、温天锅内放少许油烧热 ，暖冬大火煮开后 ，硬菜放入姜片和葱花炒香 ，香菇加入半汤匙生抽；
8 、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最适加入两汤匙蚝油；
6 、料酒一汤匙、蚝油两汤匙 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，老抽半汤匙 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。加入半汤匙老抽；
7 、葱姜适量 。爆炒出香味；
5 、冰糖三小颗 、生抽半汤匙、干香菇十朵 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，葱切段备用；
2 、姜切片、