小贴士 ：
1 、美味
2 、又养眼胡椒粉、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐用水淀粉勾芡，锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味用手捏成小团
5 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加点面粉容易捏成团 ，锦绣并且用手轻轻压紧，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、香油几滴
做法 ：
1 、荸荠10粒左右、
材料 ：嫩豆腐一块 、黑木耳和胡萝卜适量 、将豆腐用勺子压成泥状 、
水淀粉 、鸡蛋一粒、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，表面裹上鸡蛋丝、打散，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加入荸荠碎 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3、另取适量水烧开 ，