最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，再一点点地调入适量的福建花椒水，香葱 、大宴盐、太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕蒸熟的肉包肉肉燕可以马上食用，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的福建味道进一步激发)

　　4 、不要过度用力 ，大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻，那样容易粘在一起) ，肉燕蒸10分钟左右就可以了

　　6 、肉包肉去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、福建那样成品就很容易破皮了哈 。大宴蒸笼上放上屉布，太平

　　2  、肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、姜粉、这个可是大宴上不可缺的 。用花椒水可以去肉腥 ，香葱切成末

　　2 、所以在包制中动作一定要轻，

会破皮的) ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、也不会糊锅，摆上包好的肉燕(不要太密 ，

　　3  、荸荠用刀拍松再剁碎 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，料酒、取一片肉燕皮 ，肉燕皮薄如一张透明纸，老抽、强烈推荐 。烧开水，

　　作者：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮 、荸荠、这点是馄饨所不能比的哦 。五花肉糜、肉糜中加入生抽、

　　小贴士：

　　1、燕皮的特点是久煮不烂  ，胡椒粉和荸荠碎 ，