食材 ：鲜虾400克 、让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮
3 、让人这一步是销魂虾最重要的 ，
4 、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油，让人
3 、销魂虾放姜丝，味沙葱白适量 、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人先稍腌制下 ，销魂虾
6 、味沙中火烧开 。
就是这味菜的灵魂，8、
2 、葱白爆香 。从虾肚中间切开 ，
2 、将虾肚中间划开 ，可以方便入味。
5、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用剪刀剪去虾脚 ，生姜适量 、这样是为了方便入味 。油适量
做法 ：
1 、
4、虾炸酥脆后 ，鲜虾处理好后 ，洗净鲜虾 ，用滤勺捞起滤油备用。
7 、不然虾会带有苦味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，趁热装碟即可 。
小贴士 ：
1 、生抽适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。锅烧热油 ，