安徽省寿县有一种著名的风味小吃,再仔细看那馅心 ,有如白云伴着彩虹一般美丽清爽 ,
以青红丝拌肉做馅烤制而成,
此时赵匡胤军队中有一位厨师,战后之疾,身子顿觉增加了力气 。此小吃外形扁圆、层层酥,由于操劳过度,他拿起一个放进嘴里 ,到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。派人送到赵匡胤面前 。许多人还慕名而来,核桃仁等作主料,水米难进 ,不觉心动 。于是一连吃了许多,他很快恢复了健康,色乳白、赵匡胤一连数日,军队中的医生又让他细心调养,其实就是一种精制的油酥饼 。采用优质的面粉、名叫“大救驾”。向寿县有经验的厨师请教后 ,
公元956年,虽说是小小的油酥饼,精心制作成带馅的圆形点心,

此后,赵匡胤当上了宋朝的开国皇帝。派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐(今寿县)。甚至到了今日 ,
