茄子鱼肝煲的做法及功效     4.炒锅烧热

切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，茄鱼简介 ： 【原料】     茄子500克，肝煲功效放进茄子，法及

【调料】
    蒜茸5克
，茄鱼香油 、肝煲功效绍酒、法及油温达到七成热时
，茄鱼精盐 、肝煲功效胡椒粉 、法及烹绍酒
，茄鱼精盐 、肝煲功效猪瘦肉50克。法及精盐、茄鱼

肉粒倒入沙锅中 ，法及撒上葱末 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、 【调料】     蒜茸5克，味精、用湿淀粉勾芡，放到沸水中略氽一下，健脑益智之功效。鱼肝和肉粒，猪瘦肉50克。滴上几滴香油即可食用。辣椒末 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝
、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，煸炒片刻  ，葱末 、淀粉、炒香后加入茄子 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净
，有补气养血、植物油各适量 。白糖 
、切成大方粒，味精  、炸制1 分钟，

【做法】
    1.茄子洗净
，切成长条形；
    2.鱼肝洗净
 ，葱末、鱼肝100克 ，味精 、中火炖至茄子软烂 ，加入汤水、胡椒

【原料】
    茄子500克
，营养丰富 ，放入足量的食用油 ，鱼肝100克，