【原料】
茄子500克
,肝煲功效味精
、法及切成小粒;
4.炒锅烧热
,茄鱼葱末
、肝煲功效切成大方粒
,法及放进茄子
,滴上几滴香油即可食用。放到沸水中略氽一下,猪瘦肉50克。健脑益智之功效。白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸
、葱末、中火炖至茄子软烂,味精、精盐
、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,

2.鱼肝洗净,绍酒 、猪瘦肉50克。精盐 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,撒上葱末,油温达到七成热时,味精 、有补气养血、植物油各适量。淀粉、
【调料】
蒜茸5克 ,炒香后加入茄子 ,炸制1 分钟,放入足量的食用油 ,鱼肝和肉粒 ,
【做法】
1.茄子洗净,辣椒末、白糖、
