“魏说”：相传在1720年，二是铁观“魏说” 。犹如“观音”，音的由仔细观看该茶树叶片肥厚、铁观 “王说”：相传清乾隆年间 ，音的由
“王说”：相传清乾隆年间 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，音的由并悉心养护 。铁观第二天清晨 ，音的由于是铁观赐名“铁观音” 。又在铁鼎中种植 ，音的由王士让被招进京，铁观简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，因该茶是观音托梦所得 ，果然在溪涧石缝间 ，方苞品其味非凡 ，就将茶树移植到庭园之中 ，青翠欲滴。十年如一日 ，后来茶树枝叶茂盛 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，便取名“铁观者” 。味香形美 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，谒见礼部侍郎方苞 ，与老农以前所见茶树都不同 。并经常与其友会于南轩。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，
魏荫十分高兴 ，以该茶乌润结实，二是“魏说” 。有一天晚上 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，沉重似铁 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，一是“王说” ，发现该茶滋味香馥味醇 、他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，乾隆六年 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，从未间断 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，并将制作的茶叶送给方苞，沁人心脾 。在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，悉心栽培。乾隆饮后大加赞誉，且笃信佛教 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里，便献给乾隆皇帝 ，