原料 ：杭椒8个、版本老抽适量、常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合转小火 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜
杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合煸干水分，版本嫩肉粉 、料酒和老抽 ，牛肉200克 、下入牛肉丝，油50克 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，盐1小勺 、翻炒均匀收汁即可 。