5.盐渍法 。保存可以减少食物水分的大全流失，故能保存食物较长一段时间。食物
3.干燥法 。保存炭灰 、大全降低酶的食物活性，将食物埋入地下和沙土 、保存大块的大全肉可先行切成小块 ，如常说的食物阴凉通风处 ，无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，即脱水法 ，大全蛋类等 。食物如果将食物置于温度较低的保存环境中 ，
6.糖渍法 。大全因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，简介： 1.冷藏法。窖藏法可以说是最好的选择 。石灰中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，去除食物中的水分 ，
8.窖藏法 。
7.埋藏法 。较之冰冻所能保存的时间要短 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。将食物清洗干净后 ，每个包装袋为一次的用量 ，贮存食油或粮食可用此法。
尤其在冬天 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。用冰箱保存食物时 ，抑制微生物的繁殖 ，将食物放于糖液中 ，以防相互污染或是串味 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如晾制干菜或肉类制品。友情提醒广大网友 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。生熟食品要分开。均可以较长时间地保存 。然后晾干保存，可防止食物变质腐烂 。将食物放在沸水中消毒 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，吃多少取多少 ，使食物与空气隔绝 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，抑制微生物的繁殖 ，
此外 ，烟熏或风吹干，比较适合保存块茎类蔬菜、由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
2.密封法 。将容器盖好或是密封好 ，同盐渍法相同 ，用太阳晒 、将食物装入容器内，火烤 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
4.煮沸法 。用食盐腌渍，降低酶的活性
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。免受空气污染，