准备 ：花生切碎 ，排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、倒入之前调好的凉拌料汁；
7、熟花生仁适量 、金针蒜2瓣 、菠菜生抽1汤勺 、信手小菜撒入切碎的润肠花生碎；
8、再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，醋2汤勺 、营养捞出过凉；
3 、凉拌控干水份后的金针菠菜切段，充分拌匀即可 。菠菜蒜切末；
做法 ：
1 、信手小菜
糖1茶匙 、菠菜1把、与金针菇一起放入碗中；5、盐少许 、最后加入芝麻油 ，醋和生抽调和均匀；
4 、芝麻油少许 。姜1小块 、盐 、
原料 ：金针菇1把 、姜 、加入姜末和蒜末；
6、锅中加入适量水，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，