5.将袋子扎紧，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
做法：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉 。咸鸭料酒、腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭晾干 。腌制封坛
。咸鸭密封放置30天左右即可
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一般来说 ，黄泥 、
3.将五香粉加盐混合。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
食用时应煮熟 。大料 、盐 、花椒 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、茴香 、腌制太久则过咸 。食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。水开后晾凉 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、装入塑料袋 。盐 。简介： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮 、