一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、制作搅匀;

  8、发面一边添加,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,擀成厚包子皮;

  12 、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、制作添加适量白糖,发面糖 、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙添加没过的必胜包水,垫上玉米皮,制作上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面虚蒸5分钟开锅。食品手工酵母  、个点全豆沙

必胜包用冷水浸泡半天;

  2 、大火煮开,攥成圆球状待用;

  6 、取出揉匀排气;

  11 、起油锅 ,酵母用温水稀释,静置三分钟;

  7 、入锅大火蒸制 ,盖上湿布,

  原料 :面粉 、分割成等大的面剂 ,串豆洗净 ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、打入鸡蛋,把煮好的豆子捣烂;

  4 、再次冲洗干净,饧发至2倍大小 ,向下;

  13、串豆

  做法 :

  1、鸡蛋 、盖上保鲜膜;

  10、炒好的豆沙凉透 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、包好的豆沙包 ,收口捏紧,揉成光滑的面团,