3.蒸五花肉 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口先铺一层土豆，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。
味口较重的甘甜话，
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口撒上葱花即可 。蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，另外 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口加料酒 ，可以把土豆加点盐 ，吃的时候是清淡的 ，老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉。（五花肉整理好，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
2.切好的五花肉片 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
材料 ：精品五花肉 ，生抽 ，胡椒粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肉片切薄些更好吃 。土豆
调料：料酒 ，尽量挑层次丰富 ，转中小火30分钟左右 ，大火至水开后 ，老抽 ，（料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。老抽 ，这个按个人喜好调整 ，