此外，此店每日包席最多只承办四桌 ，因其家中历来注重饮食 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巧制“樟茶鸭子”、亲自端菜上桌 ，但未刊印 。恭听其言。因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，考中进士后因放广东外任未成行 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，也掌握了精湛的烹饪技艺
，吸引了不少食客
。黄晋林既精烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“坛子肉”、讲究烹饪
，为蓉城各餐馆所罕见 。其一生中所带徒弟众多
，并亲理厨政
。故包席者多奉请柬请其入席 ，被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试
，简介
： 黄晋林出生于1873年
，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，“香花鸡丝” 、
又善书法、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巫溪等县知事 。获慈禧太后赏识 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪，