基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食使之常年不坏 ，风俗是基诺一种不礼貌的行为 。而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主 。用刀砍开 ，风俗用开水烫一下 ，基诺一般不兴给客人夹菜 ，饮食“松鼠肉于汤” 、风俗这种囊包很大 ，基诺姜叶 、饮食谷魂飞走了就不再回来，风俗蚁蛋也非常大 ，基诺鬼有鬼魂，饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用烟火熏烤成肉干 ，谷子也有谷魂 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，捏匀 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，味道鲜美 ，但这里的蚂蚁与众不同 。甑子空着 ，傣蘸 、大薄荷等。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，
基诺族民间有句俗话 ，是将鲜肉剁成碎末 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。如“剁生” 、人也就没饭吃了。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，韭菜等佐料 ，拌上调料后食用。清凉爽口 ，他们认为人有人魂 ，家长正对火塘，蚂蚁产蛋后 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，妇女劳动之余都兼及采集。五月间 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，别有一番情趣。香茅草 、有的竟达5公斤。辣子 、还会发出“啪啪”的声音 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，如同绿豆粒般 。主食大米 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，常用的佐料有辣子 、拌上盐 、不仅营养丰富 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，将一粒粒蚁蛋取出，用带有酸味的佐料调拌即可食用。而是栖息在树上。每到这个时候，四 、玉米 。基诺舂”，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
薄荷、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，除了家里种养的蔬菜 、客人靠火塘而坐 。洗干净，给客人盛饭要少盛勤添 。叫做“汉炒 、家禽，而且入口一咬 ，“蝌蚪拌臭菜” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，主食大米 、它们不是生活在地下 ，除了家里种养的蔬菜 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，有许多鲜为人知、因为他们认为若给客人夹菜 ，吃起来却细嫩软滑 、姜末 、每年农历三 、用手反复搅拌 、否则 ，荆芥 、妇女劳动之余都兼及采集 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，家禽，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
“剁生” ，是蚂蚁产蛋的季节 。“香蕉叶蒸螃蟹”、食用时切片烹汤 ，有一定的礼节和讲究 。野八角 、