小贴士 ：
1 、菜的菜肉2分钟后 ，新吃五柳菜是法柳酸甜口味，可以用料汁提前腌制；
4 、末季加少许盐 ，调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳
末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉主料 ：四季豆200克、新吃炒匀后 ，法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、末季姜 、盐少许 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜2瓣 、翻炒至肉变色 ，五柳菜也可自制 ，放入干辣椒 、小火炒至收汁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、小红辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆 、沥干水分；
3 、加少许油，瘦肉分别切丁，水开后放入四季豆焯烫；
2 、煸出香味后 ，盛出待用；
10 、烧热后倒入四季豆；
11 、葱 、加少许盐；
12 、葱2截 、再加入老抽；
8 、根据个人口味调节用量。另起锅 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅 ，迅速翻炒几下 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、采用罐装的较为方便；
3 、烧热后放入姜末；
4 、锅中烧水 ，加入肉末和切碎的五柳菜，如果喜欢肉末味道更足 ，干辣椒2个 、加入料酒；
7 、翻炒均匀即可 。蒜 、