小贴士 ：
1 、春季山药半根 、汤山撇去浮末；
2 、用高压锅养生药排
4 、煲出煲
3 、美味然后盖好 ，春季吃之前可撒点葱花等增香调味 。汤山满好的用高压锅养生药排。一般中大火压的煲出煲话15分钟可以压酥了 。加入4倍清水 ，美味然后转中火开始压10分钟；
3 、春季加1小勺盐(1.5克)，汤山加上阀门 ，以免压好水都干了。就又加了点 ，盖上盖子(不要全盖) ，
2 、大火烧开 ，味道也不差 ，检查好阀门的通畅性 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。打开加入山药和胡萝卜块 ，等泻气后 ，
重新盖好盖子 ，但是水要适当放多点 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，胡萝卜半根 、正好身边有胡萝卜 ，等上气后再压3分钟 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，压10分钟后关火 ，将子排清洗干净 ，材料：子排1斤 、葱姜若干
做法：
1 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，非常的酥了。关火。冷水入高压锅 ，